시타나 구루메

우리 신체에 꼭 필요한 5대 영양소는 다들 들어보셔서 아실 겁니다. 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 이외에도 한 가지 더 추가가 되었다는 이야기가 있는데요 그것은 바로 제6의 영양소로 불리는 식이섬유입니다. 식이섬유는 암과 당뇨병 예방에 도움을 주는 것으로 알려지면서 제6의 영양소로 불리고 있습니다. 식이섬유는 주로 채소나 곡류 과일류, 해조류 에 풍부하게 들어 있는데요. 소화나 흡수가 빠르게 진행되지 않는 과정에서 여러 효과를 낸다고 알려져 있습니다. ㅣ 소화 과정의 효과 1. 콜레스테롤의 흡수를 막아준다 2. 포도당 흡수를 지연시켜 혈당이 급격히 오르는 것을 방지한다. 식이섬유 중 수용성 식이섬유의 경우 심장병 예방에 효과를 나타내기도 하는데 이는 충분한 과학적 근거를 통해 알려진 바 있으..

요즘같이 날씨가 더운 날에는 남녀노소 다이어트를 생각하거나 건강한 몸매를 위해 다들 준비를 하고 계실 텐데요. 어찌어찌 체중감량이나 다이어트에 성공한다고 해도 다시 리바운드되는 현상을 맛보셨을 것입니다. 저 또한 그렇고요. 다시 돌아온 내몸매 어떻게 하면 적당히 그리고 꾸준히 유지할 수 있을까요. 평소 식단을 바꾸거나 무리한 다이어트로 불안증세나 괴로움을 호소할수도 있는데요. 그런 고민 없이 식욕을 조금 줄여주는 것만으로도 유지를 도와줄 수 있다고 합니다. 그래서 오늘은 식욕을 줄이는 방법에 대해서 소개해 볼까 합니다. ㅣ 천천히 음식을 맛보며 그릇은 어두운 톤으로 식욕을 줄이는것은 먹는 양도 중요하지만 먹는 스피드를 줄이는 것도 중요합니다. 포만감을 느끼는데 까지 우리는 대략 20분의 시간이 지나야 되..

흡연은 모든 병의 근원이라는 말이 있듯이 배워서도 안되고, 권해서도 안된다고 생각합니다. 건강에 나쁜 타르, 니코틴, 우레탄, 아세닉 등의 물질이 많이 포함된 기호식품이기 때문입니다. 하지만 벌써 흡연자의 길을 가고 계신 분들이라면 어떤 음식으로 폐를 지킬수 있는지 정도는 알고 가시면 좋을 거 같아 준비했습니다. 앞서 타이틀로도 언급했듯이 폐는 유일하게 우리의 몸속에서 재생되지않는 장기입니다. 그렇기 때문에 폐를 더 이상 나빠지지 않게 하는 방법은 현재 상태를 유지하고 지키는 것입니다. 그것의 첫째도 금연 둘째도 금연입니다. 금연이 가장 올바른 방법입니다. 하지만 금연은 여간 쉬운 일이 아니죠. 그렇기 때문에 담배를 끊지 못한다면 폐를 유지하고 지키는 아래의 음식을 참고해주십시오. *도라지 : 호흡기 질..

오키나와 라멘&라푸테동 / 고야아게&토리카라아게 테이쇼크 오늘은 오랜만에 구루메로 인사드립니다. 요즘 날도 점점 더워지고 입맛도 없고 해서 뭘 먹지 항상 고민입니다. 그리고 밖에서 밥을 먹을 일도 많이 없고 해서 회사 나갈 때나 한 번씩 든든하게 한 끼를 하곤 합니다. 참고로 일본은 코로나로 인해 재택근무가 많아지고 있어서 일주일에 1~2회 정도는 출근으로 대체근무 시행 중입니다. 그래도 일하는 건 똑같다는 건 안 비밀입니다.ㅜ.ㅜ 그래서 최근 오키나와 요리점에 가서 라멘도 먹어 보았고 카라아게 정식도 먹어 보았음을 묶어서 소개해 드릴까 합니다. ㅣ 오키나와 요리에 대해 잠시 설명 오키나와 요리에 대해서 혹시 알고 계신가요? 조금 생소할 수도 있습니다만, 제가 조금 첨언하자면 에헴... 아열대 기후를 가..

키워드는 선정하는 일이 사실 여간 쉬운 일이 아닌데요. 고심 끝에 선정하신 키워드는 포스팅이 노출되는 위치와 방문자를 결정하는 아주 중요한 역할을 합니다. 글을 쓰는 것보다 키워드를 선정하는 게 오히려 더 시간이 오래 걸린다고 하는 분들도 많이 있다고 합니다. 그래서 오늘은 블로그의 노출과 방문자를 늘릴 수 있는 초보적인 방법이지만 아주 효과적인 숏테일 키워드와 롱테일 키워드에 대해서 알아보겠습니다. ㅣ 숏테일 키워드? 롱테일 키워드? 이것은 키워드의 길이에 따라 붙여진 이름이라고 생각하시면 될 거 같습니다. 예를 들어, '삼성'이라는 키워드를 보면 한 단어로 이루어져 있으며 우리가 아는 기업임에 많은 내용을 포함하고 있습니다. 그러면 그만큼 '삼성'이라는 키워드 하나만으로는 많은것을 내포하고 있기 때문..

지난 일요일 아이와 함께 백화점을 잠시 방문했는데요. 다들 '귀멸의 칼날'이라는 애니메이션을 알고 계신가요? '귀멸의 칼날' 애니메이션은 한때 엄청난 인기로 일본과 다른 국가들의 애니메이션 오타쿠들에게 많은 인기를 얻은 애니메이션입니다. 물론 아직도 일본 내에서의 인기는 엄청납니다. 그 인기는 바로 스토리 텔링에서 나오는데요. 의롭고 희생정신이 강한 주인공 '탄지로' 와 도깨비로 변했음에도 오빠를 지키기 위해 자기를 희생하는 여동생 '네즈꼬'의 요괴 소탕을 소재로 한 애니메이션입니다. 애니메이션에 크게 관심을 가지는것은 아니지만 너무 인기가 좋은 애니메이션이라 귀멸의 칼날을 넷플릭스에서 찾아보았습니다. 역시나 재미가 있더라고요. 영화로도 소개되어서 전 세계적으로 인기가 많아진 것이지만 거기까진 보지 못했..

네, 가능합니다. 이번 주말에 친구와 블로그 이야기를 메신저를 통해 한창 이야기했는데요. 아무래도 블로그 활동이 시간 할애가 어느 정도는 필요로 하기 때문에 글 쓰는 데 있어서 아직 초보인 저는 어떤 방식이 있는지 저희 환경에 맞게 고민을 좀 해봤습니다. 처음부터 딱히 답은 나오지 않았지만, 앞서 친구와 이야기하던 도중!!! 카톡을 밖에서 하다가 애플워치를 통해 답변을 주고받았습니다.~ 어??'이거 잘하면 블로그 글 쓰는데도 활용할 수 있겠는데?'라는 생각을 하게 되었고, 부랴부랴 주말 동안 조금의 테스트를 해보았습니다. 결론은 말씀드렸다시피 됩니다.^^ 저는 애플워치 6세대 와이파이 모델을 쓰고 있는데요. 얘가 메신저랑 간단한 메모 정도는 음성을 통해 문자로 구현을 해주더라고요. 평소에는 그냥 편리한 ..

회를 좋아하시는 분들이라면 빠짐없이 참치회의 맛에 대해서 호평을 하실 겁니다. 저 또한 그렇습니다. 하지만 그동안 정확한 위치나 부위 정보를 알지 못하고, 오마카세(셰프의 추천)로 혹은 비싼 게 맛있는 거야!라고 생각하고 주문하시거나 드신적은 없으신가요? 그래서 오늘 준비해 보았습니다. 에누리 없이 알아보는 참치회 정보! ㅣ 참치란? 참치는 다랑어를 다르게 부르는 명칭인데요 다랑어 종류의 생선들을 모두 참치라고 부를 수 있습니다. 그중에서 으뜸은 참다랑어인데요. 참다랑어는 여타 다른 다랑어(가다랑어, 눈다랑어)와는 다르게 맛과 풍미가 월등하게 뛰어나서 최고의 식재료이자 가장 선호하는 참치 중에 하나입니다. 일반적으로 고급 음식점이라면 참다랑어를 다룬다고 보시면 되겠습니다. 참다랑어(bluefin Tuna..

애니메이션을 좋아하시는 분들 혹은 관심이 있으신 분들이라면 최근까지도 대중의 인기를 사로잡은 '귀멸의 칼날' - '鬼滅の刃' 애니메이션을 들어보거나 직접 보신분들이 많으실 텐데요. 애니메이션에 인기에 힘입어 일본내에서는 귀멸의 칼날 등장인물들의 코스프레 또한 인기를 끌고 있습니다. ㅣ 귀멸의 칼날 코스프레 귀멸의 칼날 등장인물 코스프레는 이제는 빠지지 않는 코스프레중에 하나가 되었습니다. 특히 주인공인 '탄지로'와 그의 여동생 '네즈꼬'의 코스프레가 각광을 받고 있는데요. 주인공 탄지로 같은 경우는 가족을 항상 먼저 생각하고 의협심이 강한 캐릭터로 세대를 초월한 남녀노소 모두 좋아하는 캐릭터입니다. 여동생인 네즈꼬 코스프레 같은 경우는 특징적으로 대나무를 물고 있는 게 인상적인데요. 귀여운 인상과 애니메..

일본은 라멘의 천국으로 불리는 만큼 가게마다 특색 있는 맛과 다양한 서비스를 추구하고 있는데요. 여러분들은 일본 라멘 하면 어떤 게 먼저 떠오르시나요? 돈코츠 라멘? 쇼유 라멘? 시오 라멘? 전 츠케멘이 떠오르더라고요. 츠케멘은 면을 수프에 찍어 먹는 라멘을 뜻하는 건데요. 다들 아시겠지만 면은 차갑거나 따뜻하게 해서 먹을 수 있는데 따뜻하게 면을 해서 먹을 경우에는 면이 부드러운 반면 좀 뭉치거나 수프의 질감을 즐기는데 다소 어려움이 있습니다. 반대로 차갑게 해서 면을 적셔 먹을 경우에는 면의 식감이 거의 가락국 수급으로 탱글탱글하고 수프에 적절하게 적셔져서 맛과 풍미를 한 단계 업그레이드를 하더라고요. 전 그래서 항상 츠케멘을 먹을 때는 차가운 면으로 오더(?)를 넣지요. 서두가 많이 길었네요. 제가..